よくある質問
お取引について
- 新規で仕入取引したいのですが・・・
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お問い合わせフォームよりご連絡下さい。
新規のお客様は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
お問い合わせ内容を確認のうえ、弊社担当者より改めてご連絡いたします。
会社名・所在地・お取扱商品・ご希望のお取引内容など、できるだけ詳しくご記入いただけますと、よりスムーズにご案内できます。 - 実店舗がなくても取引できますか?
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はい、実店舗をお持ちでない場合でもお取引可能です。
ただし、取り扱いメーカーや商品によっては、販売ルートの制限やEC販売の禁止などの規定がある場合がございます。詳細につきましては、事前にお問い合わせください。
- 取扱いのない商品も手配してもらえますか?
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はい、お取り寄せが可能です。
ただし、通常商品よりもお時間をいただく場合がございます。メーカーへの在庫確認や納期につきましては、お気軽にお問い合わせください。
- 個人でも取引できますか?
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はい、個人事業主様であればお取引可能です。
一般消費者様とのお取引はお断りしておりますが、個人事業主様であればお取引可能です。
ただし、配送トラブル等を防ぐため、原則として事業所(店舗・事務所等)にて日中に荷物の受け取りが可能な方に限らせていただきます。
ご注文について
- 注文方法を教えてください
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以下のご注文方法に対応しております。
・マルゴート(推奨)
・FAX
・メール
・カタログサイト
※発注ミスを防ぎ、よりスムーズにご連絡が行える**「マルゴート」**からの発注をおすすめしております。 - 自社の発注書フォーマットは使えますか?
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はい、お客様専用の発注書もご利用いただけます。
ただし、誤発注防止のため**「JANコード」の記載が必須**となっております。必ず発注書内にJANコードをご明記の上、ご送信ください。
- 送料無料(元払い)の条件はありますか?
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お客様との取引内容に応じて個別に設定させていただいております。
お手数ですが、具体的な条件につきましては弊社担当者までお問い合わせください。
※北海道・沖縄・離島へのお届けは、条件にかかわらず別途送料を頂戴しております。 - 最低発注数量(ロット)はありますか?
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大量のロットをご用意いただく必要はございません。
大量ロットの制限はございません。小ロットからご注文いただけます。
ただし、メーカーや商品により以下のように発注単位が異なります。
・バラ対応可能(1点から注文可能)
・小箱単位
・ケース単位
商品ごとの詳しい発注単位につきましては、お気軽にお問い合わせください。
- 注文者以外の場所(別住所)へ配送できますか?
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はい、納品先(貴社倉庫・別店舗等)のご指定は可能です。
ただし、消費者個人(エンドユーザー)様宅への直送はお断りしております。あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。
- 注文のキャンセルや変更はできますか?
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出荷手配前であれば対応可能です。
ただし、弊社及びメーカー側で既に出荷処理が完了している場合は、キャンセル・変更をお受けできません。
キャンセルや変更をご希望の場合は、可能な限りお早めに弊社までご連絡いただけますようお願いいたします。 - 商品の返品・交換はできますか?
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お客様都合による良品の返品・交換はお受けできません。
万が一、届いた商品に不良・破損等があった場合は、代替品との交換、またはご注文のキャンセル(ご返金・請求取消)にて対応させていただきます。
※不良品の現物につきましては、返送を行わずお客様側にてご処分をお願いする場合がございます。対応手順をご案内いたしますので、処分前に必ず弊社担当(またはお問い合わせ窓口)までご連絡ください。
京都活具・Cookteriorについて
- ゆきひら鍋が黒ずんだんです。
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人体には影響ございません。
黒変化現象は、アルミ製品が水、食材等に含まれる成分と接触することで水酸化アルミが生成され、水酸化アルミがアルミ表面に固着した際に発生する現象です。水酸化アルミは医薬品にも使用されている成分であり健康への影響は全くございません。見た目上の問題であり、そのまま続けてご使用されても品質上問題はございません。
黒変化現象は、その発生を完全に防ぐことはできません。
水、食材との接触時間が長ければ長いほど発生しやすくなりますので、ご使用後はなるべく早く洗浄し、十分に水を切って乾燥していただくことで、その発生を低く抑えることができます。
米ぬかと水を入れて10~15分煮沸することでアルマイトに代わる薄い被膜が生成され、黒変化現象が置きにくくなります。
- 酸味のある料理を入れたままにしていたら、鉄フライパンが白っぽく変色し、サビが出てしまいました。
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赤ワインやトマトなど酸味の強い料理を長時間入れたままにすると、酸によって表面の油膜・酸化被膜が溶け、白っぽく変色したり、サビが発生しやすくなります。
こすり洗い
クレンザーや金属タワシで、白くなった部分やサビを落とします。黒く残っている部分も含め、底全体をまんべんなくこすってください。その後、水でよく洗い流します。
乾燥
水分を拭き取り、火にかけてしっかり乾燥させます。
空焼き
強火で加熱し、全体が青っぽく変色するまで空焼きします。これにより、新しい酸化被膜が作られます。
※IHでは空焼きできない機種があります。また、急な加熱・冷却は変形の原因になりますのでご注意ください。
油ならし
少し冷ましてから多めの油を入れ、弱火で数分加熱して全体になじませます。油をオイルポット等に戻し、残った油をキッチンペーパーで薄く拭き取れば完了です。
【サビがひどく、タワシで落ちない場合】
サビのある部分が浸かる程度まで水を入れ、コップ1杯(約100cc)程度の食用酢を加えて数時間置くと、サビがゆるんで落としやすくなります。浸けすぎると表面が荒れる原因になりますので、サビがゆるんだら液体を捨て、上記1〜4の手順でお手入れしてください。
【予防のポイント】
酸味の強い料理を調理した後は、フライパンに入れたままにせず、すぐに別の器へ移してください。
仕入れ・お取引のご相談は、
お気軽に。
取り扱いブランドの仕入れ、京都活具・Cookterior製品のお取引など、商店・販売店の皆様からのご相談を承っております。
Tel. 075-313-1550
(平日 10:00〜17:00)